Das 15 ha große Familien Weingut Pouillon besticht durch großartige Weine, welche sich mit den besten Champagner der Welt Messen können. Feinste Perlage, harmonisches Frucht / Säure Spiel, tolle Duftigkeit von gelben Äpfel, Mandarinen und Quitten. Ein Champagner mit toller Struktur, Substanz und Komplexität. Eignen sich großartig als Speisenbegleiter.
Das 15 ha große Familien Weingut Pouillon besticht durch großartige Weine, welche sich mit den besten Champagner der Welt Messen können. Sehr kraftvoll und füllig am Gaumen, ausgestattet mit einer feinen Mineralik. Eignet sich hervorragend als Speisenbegleiter, auf Grund seiner Konzentration und Finesse ist dieser Solera Premier Cru zu vielen Speisen toll...
Was für ein genialer Brunello von Argiano. Süße schwarz Kirschen, aber auch dunkle reife Pflaumen und Heidelbeeren finden sich hier am Gaumen wieder. Großartiges Intensiver Aroma mit balsamischer fein balancierter Säure. Balance und Harmonie in seiner reinsten Form.
Die Naturwein Variante von Peter Veyder Malberg "ALTER.NATIVE" ist ein hochspannender Grüner Veltliner im Orange Still. Großes Potenzial mit Reserven für viele Jahre der Lagerung.
Wow, welch ein unglaublicher Weissburgunder von Richard Östreicher, in der Nase denkt man sofort an Weine aus dem Burgund, und ist fasziniert von der Klarheit und Komplexität dieses Weines. Man findet feine Blütenaromatik, weiße Pfirsich und im Abgang wieder diese typische Aromatik von Zitronengras und getrockeneten Bananechips. Ein Wein mit einen großen...
Der 2005 Riesling Scharzhofberger Spätlese aus dem Weingut Egon Müller ist ein rassiger Riesling mit einer süßlichen Frucht, saftig verführerisch, lebhaft in der Nase, den Gaumen beschwingt er tänzerisch mit betörender fruchtsüßer Länge, und bleibt dabei zupackend und knackig. Der Wein hat eine unglaublichen Konzentration und Zukunftsftspotenzial.
Der 2021 Blanc de Noir (weißer Wein aus dunklen Beeren) aus dem Hause Kieffer besticht durch einen sehr eleganten, weichen Körper. Am Gaumen eher zarte- weinige Noten von weißen Pfirsich, Minze und hellen Steinobst. Wunderbar einsetzbar als Speisenbegleiter. Schön gekühlt, perfekt auch als Terrassen Wein einsetzbar.
Sehr klassischer Bonnes Mares von Comte de Vogue 2014. Bonnes Mares ist stets geprägt von Rotem Lehm und Sandstein. Am Gaumen besticht dieser durch eine wunderbare blumige Aromatik, Blaubeeren, und Cassisnoten. Ein Jahrgang gemacht für viele Jahre der Reifung. Sehr klassischer Burgunder Jahrgang.
Der Bourgogne Alicote wurde in 2020 das erste mal produziert. Die Reben stehen auf sehr kargen Quarzboden, welcher dem Wein eine ungemein schöne Mineralik verleiht. Am Gaumen findet man eine sehr präzise feine Frucht, von weißen Pfirsich, ein Hauch Zitrus und Grapefruit mit feiner Würze im Abgang.
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