Der Jahrgang 2023 präsentiert sich ungemein zart und fein im Duft.. Am Gaumen zeigt der Grüne Veltliner DER OTT jedoch eine straffe und tolle Struktur, beinahe vibrierend. Sehr saftige Steinobstnoten, weißen Pfirsich und Apfel mit einer Spur Exotik im Abgang. Toller Speisenbegleiter! Einer unserer Lieblingsweine aus dem Sortiment von Bernhard Ott.
Der Jahrgang 2023 präsentiert sich ungemein zart und fein im Duft.. Am Gaumen zeigt der Grüne Veltliner DER OTT jedoch eine straffe und tolle Struktur, beinahe vibrierend. Sehr saftige Steinobstnoten, weißen Pfirsich und Apfel mit einer Spur Exotik im Abgang. Toller Speisenbegleiter! Einer unserer Lieblingsweine aus dem Sortiment von Bernhard Ott.
Die Cuvée Spectrum aus dem Hause Bernhard Ott ist ein vielseitig einsetzbarer gemischter Satz welcher sich sowohl als Apero als auch zum grillen auf der Terrasse perfekt eignet. Ein klassischer gemischter Satz, mit traditionellen Rebsorten welche in dieser Gegend schon seit Jahrzehnten angebaut wurden. Die Cuvée Spectrum wird im großen Fass ausgebaut,...
Der Jahrgang 2022 präsentiert sich ungemein fein und elegant im Duft. Am Gaumen mit faszinierende Finesse und Frische. Der Boden von Les Barreaux besteht aus sehr kargen Kalkstein. Zeigt Noten von Paprika, Grüner Walnuss und Pfeffer. Ein Spiel von wilden Brombeeren, Cassis und Hagebutte bereitet diesen Vosne Romanée einen nicht endend wollenden Abgang.
Der Predappio von Chiara Condello ist eine der ältesten Appelationen für Sangiovese. Der Duft zeigt ein feines dunkles Bouquet von Früchten und Graphite. Am Gaumen eine verlockende Tiefe, und Noten von schwarzen Walnüssen, dunklen Kirschen, Pflaumen und im Abgang eine zarte Salznote. Ein Wein mit toller Vielschichtigkeit und herrlichem Trinkfluss.
Der Predappio von Chiara Condello ist eine der ältesten Appelationen für Sangiovese. Der Duft zeigt ein feines dunkles Bouquet von Früchten und Graphite. Am Gaumen eine verlockende Tiefe, und Noten von schwarzen Walnüssen, dunklen Kirschen, Pflaumen und im Abgang eine zarte Salznote. Ein Wein mit toller Vielschichtigkeit und herrlichem Trinkfluss.
Der Tonschiefer Riesling aus dem Weingut Dönnhoff zeigt eine für den Jahrgang 2022 eine typische Frische, tolle Mineralik und hat ein finessenreiches Fruchtspektrum. In der Verbindung mit einem feinrassigen Säurespiel ergibt sich ein raffiniertes und elegantes Trinkvergnügen. Ein wirklich toller Nahe Riesling welcher die Typizität und Herkunft perfekt...
Der 2023 Riesling Scharzhofberger Spätlese aus dem Weingut Egon Müller ist im Vergleich mit dem Jahrgang 2022 etwas niedriger in der Säure jedoch trotz allem saftig verführerisch, lebhaft in der Nase, den Gaumen beschwingt er tänzerisch mit betörender fruchtsüßer Länge, und bleibt dabei zupackend und knackig. Der Wein hat eine unglaublichen Konzentration...
Die Lage Ried Steinertal befindet sich direkt zwischen dem Loibenberg und Pfaffenberg. Der Jahrgang 2023 ist am Gaumen ungemein vielschichtig mit Aromen von grünen Apfel und Kräuter. Am Gaumen vibrierende Fruchtaromatik mit weißen Beeren, Marillen und schöner Würze. Ein wirklich ungemein toller und großer Ried Steinertal was Lucas Pichler hier in die...