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Der Silvaner "Augustbaum" stammt aus einer Parzelle aus der ursprünglichen Lage "Sommeracher Katzenkopf", die Lage ist geprägt von Muschelkalk, was dem Wein seine Komplexität verleiht. Am Gaumen eine Nuance satter als der Jahrgang 2020, er zeigt Nuancen von Exotik wie Curry und Anis, aber auch orientalischen Gewürzen und weißer Pfirsich. Im Abgang bleibt...
Aus dem Herzstück des Volkacher Ratsherr Weingarten, mit sehr Tonhaltigen-Kalkböden. Am Gaumen ist er ganz in der Stilistik von Richard Östreicher seidig und filigran, mit feinster Säurestruktur. Puristisch, präzise und kühl mit Nuancen von Honig weißen Blüten und weißfruchtigen Beeren. Der Wein gewinnt enorm mit Luft, und bleibt sehr lange am Gaumen...
Nach der sehr kleine Ernte 2020, konnte Richard Östreicher im Jahrgang 2021 wieder ein schöne Menge lesen. Der Wein ist in der Jugendstation noch sehr ungestüm und braucht Zeit. In der Nase sehr präsent und elegant. Wunderbarer Schmelz am Gaumen, Aromen von Blüten, weißen Beerenfrüchten und eine Aromatik welche minutenlang am Gaumen bleibt. Ein Chardonnay...
Der Jahrgang 2021 mit seiner hell leuchenden Farbe, und attraktivem Duft nach Blüten und Pfirsich.gefälliges Bouquette von gelben Äpfel und süßen Kräutern. Am Gaumen ungemein schmelzig, mit sehr schönem Trinkfluss. Schöner Einstiegs Chardonnay und toller Speisenbegleiter.
Leuchtend helle Farbe. Am Gaumen tolle frische mit komplexer Gaumen, mit Aromen von hellen Birnen, Pfirsich und weißer Pfeffer. Im Finale eine wunderschöne Kräuteraromatik. Ausdruckstarker Grüner Veltliner Alte Reben von Gerhard Markowitsch.
Dieser Wein ist benannt nach dem bedrohten europäischen Ziesel welcher sich gerne in den Kremser Weingärten tummelt. Der Jahrgang 2021 zeigt eine klassischer Grüner Veltliner Typizität. Im Duft sehr präzise, fein, und mit schöner Pfirsich-Apfelaromatik. Zeigt feine würzige Noten, mit schöner Beerenfrucht und wunderbaren Trinkfluss.
Tenuta dell Ornellaia, Le Serre Nuove ist selbst mittlerweile Kult. Die kompromisslosen Klassiker zeigen im Duft eine immense Komplexität und Kraft. Sehr dunkles sattes Rot, mit schwarzen Reflexen. Intensive Beerenaromatik mit einem satten Touch von neuem Holz, unterlegt von Teer, Jod und einem Hauch Lakritz. Im Mund sehr komplex und ungewöhnlich...
Der Jahrgang 2021 präsentiert sich mit intensiven dunkelbeerigem Bouquet im Duft. Dieser zeigt zarte Noten von Zirben, Edelhölzern, aber auch Weichsel, Pflaumen und Kräuter finden sich hier wieder. Am Gaumen eine ungemeine Konzentration, kompakt mit samtigen feinsten Tanninen. Wunderschöne Fruchtsüße im Abgang.
Klassisch ausgebaut im Stahltank, präsentiert sich der 2022 Sauvignon Blanc von Umathum mit einer eleganten würzigen Note, von weißen Blüten und Grässern. Im Gaumen eine elegante harmonische frische eingebetet von feinsten hellen Früchten wie Johannesbeeren und Stachelbeeren. Schöner Speisenbegleiter, oder eben nur für laue Sommerabende.
Der 2017 Brunello di Montalcino von Argiano zeigt eine tolle Sortentypizät, und ein großes Potenzial. Süße schwarze Kirschen, aber auch dunkle reife Pflaumen und Heidelbeeren finden sich hier am Gaumen wieder. Großartiges Intensiver Aroma mit balsamischer fein balancierter Säure. Balance und Harmonie in seiner reinsten Form.
Das Cuvée Pannobile von Paul Achs besteht aus Zweigelt, Blaufränkisch und St. Laurent. Die Trauben werden hierfür entrappt und spontan vergoren. Der Ausbau erfolgt z.T. im neuen Barriques für etwa 18 Monate. Das gibt den Weinen seinen unverwechselbaren Charakter von dunklen Hollunderbeeren, Heidelbeeren aber auch Weichsel Kirschen. Der ist wunderschön...
Richard Östreicher bewegt sich immer im Grenzbereich, was auch dazu führt das dieser großartige Spätburgunder aus der Lage Katzenkopf, von der örtlichen Prüfbehörde keine Prüfnummer erhalten hat. Somit läuft der Topwein aus dem Hause Östreicher als "einfacher" Landwein. Dem Wein tut dies keinen Abbruch, den das ist Spätburgunder vom aller feinsten. Wilder...
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