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Das 2021er "Frühlingsplätzchen" vom Weingut Schäfer Fröhlich zeigt eine vielschichtigen Duft. Die Lage "Frühlingsplätzchen" ist mit eine der ältesten Anlagen des Weinguts. Tolle Aromatik am Gaumen, extrem komplex, rauchig-würzig, viel reife Zitrusfrucht, Kräuterwürze - Apfelnote, Kräuter, weißer Pfirsich mit endlos langem Abgang.
Der 2023 Schäfer-Fröhlich Riesling "Halenberg" Grosses Gewächs zeigt eine intensive mineralischer Struktur. Großartige Aromenvielfalt treffen auf feine Eleganz und weißfruchtige Beerenaromatik. Am Gaumen extrem Dicht strukturiert, Saft, Kraft, Eleganz und Terroir-Aromen erster Güte. Ein Grosses Gewächs mit unglaublicher Intensität und geballter...
Der Jahrgang 2021 zeigt sich mit toller Finesse und Harmonie in der Nase. Im Mund eine Mischung aus weißer Frucht, sehr viel Mineralität, Kräuter, und er ist großartig und komplex. Grapefruit unterlegt mit Quitte, Litschi und ein bisschen Passionsfrucht. Er ist schwingend, schwebend filigran, leicht, tänzelnd mit viel Kraft unterlegt. Bleibt ungemein lang...
Der Jahrgang 2023 zeigt sich mit toller Finesse und Harmonie in der Nase. Im Mund eine Mischung aus weißer Frucht, sehr viel Mineralität, Kräuter, und er ist großartig und komplex. Grapefruit unterlegt mit Quitte, Litschi und ein bisschen Passionsfrucht. Er ist schwingend, schwebend filigran, leicht, tänzelnd mit viel Kraft unterlegt. Bleibt ungemein lang...
Das Schäfer Fröhlich Riesling "Felseneck" Grosses Gewächs 2023 besitzt eine sehr feine, reduktive Nase, mit vielerlei Fruchtaromen die lang und anhaltend die Nase betören. Am Gaumen zeigt das Felseneck Anklänge von weißen Johannesbeeren, Zitrus und weißem Pfeffer, ausgewogen und unheimlich lang. Die Säure ist äußerst elegant. Ein Wein mit großem...
Das Schäfer Fröhlich Riesling "Felseneck" Grosses Gewächs 2023 besitzt eine sehr feine, reduktive Nase, mit vielerlei Fruchtaromen die lang und anhaltend die Nase betören. Am Gaumen zeigt das Felseneck Anklänge von weißen Johannesbeeren, Zitrus und weißem Pfeffer, ausgewogen und unheimlich lang. Die Säure ist äußerst elegant. Ein Wein mit großem...
Das Schäfer Fröhlich Riesling "Felseneck" Grosses Gewächs 2023 besitzt eine sehr feine, reduktive Nase, mit vielerlei Fruchtaromen die lang und anhaltend die Nase betören. Am Gaumen zeigt das Felseneck Anklänge von weißen Johannesbeeren, Zitrus und weißem Pfeffer, ausgewogen und unheimlich lang. Die Säure ist äußerst elegant. Ein Wein mit großem...
Der Barolo "Lu" von Eugenio Bocchino ist benannt nach deren beider Töchter. Die Trauben stammen aus Rebanlagen La Serra und Fassoti welche einen hohen Anteil an Sand-Ton Böden aufweisen. In der Nase zeigt der "Lu" feine Eleganz, von Kirsch und Balsamaromen. Am Gaumen tolle rote Früchte, feine Gewürze, Pfeffer und Kräuternoten. Bleibt toll am Gaumen, mit...
Der Roccabella Nebbiolo von Eugenio Bocchina ist ein klassischer Langhe Wein von großer Ausdruckskraft & komplexer Struktur. Er stammt aus einer kleinen Parzelle in der Nähe von Roddi. Leuchtendes Rubinrot, im Duft feine florale Anklänge, Nelken und dunkle Beeren. Am Gaumen ungemein kraftvoll, mit straffem Körper und Eleganz. Dieser Nebbiolo "Roccabella"...
Der 2020 Raica Sarraiola Vermentina Bianco zeigt eine helle Farbe mit feinem Goldschimmer. Ungemein präzise uns pure Stilistik am Gaumen mit schöner Gerbstoff Struktur. Apfel und Kräuter Aromen vereinen sich mit leichten Anklängen von Nüssen und Mandelaromatik. Sehr schöner Trinkfluss und perfekt geeignet zu hellen Fleischgerichten.
Im Duft ist der Sarraiola Rosso ungemein harmonisch und elegant. Eugenio Bocchino versteht es vorzüglich die Feinheit dieser autothonen Rebsorte Pascale herauszuarbeiten. Am Gaumen weiche Tanninstruktur mit tollen Schmelz und Aromen von Blaubeeren, Brombeeren und Kräutern. Ein wirklich großartiger Wein, welcher hervorragend zu dunklen Fleischgerichten passt.
Die 2009 Welschriesling Trockenbeerenauslese strotzt nur so vor Kraft und Finesse. Ungemein komplex in der Nase, mit Aromen von gedörrten Feigen, Aprikosen und Pflaumen. Am Gaumen eine nicht enden wollendes Aromen Spektrum von gerösteten Nüssen, Brioche und Honig. Im Abgang ungemein lang und dicht. Ein idealer Begleiter zu üppigen Schokolanden Desserts...