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Die Rebanlagen für den Barolo Ginestra Vigna Sori Ginestra sind mittlerweile über 50 Jahre alt, und stehen voll im Ertrag. Der Barolo Vigna Sori Ginesta ist im Bouquet ungemein vielschichtig und komplex. Am Gaumen wieder diese dunklen Kirschen, Cassis, und feine Kräuter, aber auch die typischen Trüffelnoten kommen hier nicht zu kurz. Ein Wein mit einer...
Die Rebanlagen für den Barolo Ginestra Vigna Sori Ginestra sind mittlerweile über 50 Jahre alt, und stehen voll im Ertrag. Der Barolo Vigna Sori Ginesta ist im Bouquet ungemein vielschichtig und komplex. Am Gaumen wieder diese dunklen Kirschen, Cassis, und feine Kräuter, aber auch die typischen Trüffelnoten kommen hier nicht zu kurz. Ein Wein mit einer...
Der kleine Barolo so nennt Elisa den Ginestrino, da die Nebbiolo Trauben allesamt aus den klassischen Lagen für die Top Baroli kommen. In der Nase ungemein ansprechend und fein. Am Gaumen diese klassischen rauchigen Noten des Nebbiolo mit Anklänge von Veilchen, vegetale Noten dunkle Beeren. Ein "kleiner" Barolo der schon deutlich früher getrunken werden...
In der Nase eine leicht spürbaren Holzton, ohne jedoch aufgesetzt zu wirken. Am Gaumen tolle weißfruchtige Aromatik von Pfirsich, Hauch Exotik und dezenten Tabaknoten. Im Abgang mit eine schönen Frische. Eignet sich ideal als Speisenbegleiter.
Besser kann ein Riesling Smaragd aus der Lage Ried Loibenberg nicht sein. Der Jahrgang 2018 zeigt einen wunderschöne Sortentypizität und eine wunderbar klare Riesling Struktur. Am Gaumen ein Hauch von Zitrus und Orangenzesten gepaart mit feinsten Tropenfrüchten und feinen Kräutern. Kräftiger Körper, weiße Steinfrucht, sehr finessreich im Nachhall. Toller...
Leuchtend helle Farbe. Im Duft sehr ansprechend, mit frischer nach Hollunder und Kräutern duftenden Aromatik. Am Gaumen trinkanimieren, mit Aromen weißen Beerenfrüchten, Blüten und Minze. Idealer Wein für Terrasse und Garten.
Die Lage "Spiegel" ist eine der Toplagen im Kremstal. In der Nase ungemein fein und harmonisch. Am Gaumen frisch geschnittene Wiesenkräuter unterlegt von reifer Apfelfrucht, und Minze. Dezentes Aroma von Blütenhonig und kandierten Aprikosen. Tolle Extraktsüße, schön stoffige und gut anhaltend. Schöne Balance mit gutem Entwicklungspotenzial.
Der durchaus kraftvolle Rosé von Plo Roucarels zeigt im Duft herrliche Aromen von Pfirsich, Beeren und leicht herben Noten. Am Gaumen sehr ansprechend und komplex. Ein Rosé welcher sich ganz hervorragend zum grillen, BBQ oder als Aperitif eignet.
Der 2022 Chardonnay Muschelkalk aus dem Weingut Becker Landgraf ist der erste Jahrgang des Chardonnay´s. Sein Duft ist mineralisch-würzig geprägt, weniger auf vordergründige Frucht. Am Gaumen dann mit fantastischen Biss und cremiger Substanz zugleich, mit herausragender Frische und Finesse. Es dominieren Apfel, Birne und Wiesenkräuter sowie nussige Aromen.
Das würzige Bouquet des 2021 Spätburgunder Unfiltriert von Becker Landgraf duftet nach dunklen Beeren, Kräutern und Holzaromen. Am Gaumen präsentiert sich dieser komplexe Rotwein dann mit einem kraftvollen Körper, mit guter Struktur und einer sehr finessenreichen Frucht. Angenehm feine Eleganz, mit wundervollen individuellen Charakter und Leichtigkeit
Die Reben für den Darscho haben ein Alter zwischen 20-40 Jahren, und der Ausbau der Weine erfolgt für gewöhnlich im neuen Holzfass. Das Mikroklima hier am See beeinflusst die Aromatik der Weine zudem positiv. Am Gaumen findet sich eine tolle Mineralität, aber auch Tropenfrüchte wie Melone, Banane und Papaya finden sich hier wieder. Toller Trinkfluss mit...
Der Chardonnay Tiglat von Heinz Velich gehört "ohne wenn und aber" zu den bekanntesten Weinen Österreichs. Dieser reinsortige Chardonnay besticht Jahr für Jahr durch seine ungemeine Komplexität und Konzentration. Der Duft des Tiglat ist so fein und elegant. Das ist mit das Beste was man in Österreich an Chardonnay findet. Dieser braucht sich auch...
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