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Für den Barbera "Tom" werden sehr alte Rebanlagen mit einem durchschnittsalter von 70-90 Jahren verwendet. Im Duft eine komplexe tiefgründige Aromatik von Trüffel, Weichsel und wilden Kräutern. Der Gaumen zeigt eine eher kühle Aromatik von floralen Noten, Pfeffer, wilden Waldbeeren und Unterholz. Bleibt toll am Gaumen. Er hat alle Attribute eines großen...
Der Duft des 2020 Vosne Romanée Les Chaumes 1er Cru, wirkt kraftvoll und ausladend. Erst mit ein wenig Luft, zeigt dieser Wein seine wahre Größe. Am Gaumen sehr lebendiges und spannungsgeladenes Bouquett mit mittleren Körper. Dieser zeigt ein tolles Bouquett von erntefrischen Beeren, Lakritz und feinsten Kräutern. Ein durchaus beeindruckender 1er Cru von...
Der 2021 Chambolle Musigny zeigt ein dunkles Rubinrote mit schwarzen Reflexen. In der Nase einen tollen Duft von dunklen Waldbeeren und Kräutern. Der Gaumen spiegelt die für die Weine von Méo Camuzet typische Dichte und Konzentration wieder. Ein herrlicher Wein und ein toller Essensbegleiter zu Wild und Geflügel wie Ente oder Perlhuhn.
Die Lage Vosne Romanée Aux Brulées 1er Cru ist sicherlich neben Cros Parantoux die beste 1er Cru Lage in Vosne Romanée. Die sehr alten Rebanlagen aus dieser Lage stammen aus den 30er Jahren, und liefern hervorragende Qualitäten. Das Gaumen Bouquett zeigt feinste Himbeer, Cassis und Heidelbeer Aromen, gepaart mit kandierten Orangenzesten und Gewürzen. Ein...
Der Jahrgang 2019 von MĂ©o Camuzet Clos de Vougeot Grand Cru, zeigt eindrucksvoll welch groĂźartiges Terroir die Domaine ist dieser Grand Cru Lage besitzt. Am Gaumen ein vollmundiges-samtiges Bouquette von dunklen Johannesbeeren, Wacholder, Himbeere. Ein Wein zum dahin schmelzen. Der Clos de Vougeot zeigt bereits jetzt eine tolle Spannung und...
Leuchtend helle Farbe. In der Nase sehr fein strukturiert, Anklänge von weißen Blüten, hellen Johannesbeeren und der typische Duft von Hollunderblüten. Am Gaumen extrem pur und geradlinig. Ein Wein perfekt geeignet als Aperitif oder als Terrassenwein.
Helle Goldgelbe Farbe mit leuchtenden Reflexen. Im Duft erinnert der Gewürztraminer Altenbourg der Domaine Weinbach an reife Mango, gedörrte Früchte, Ananas uns Melonen. Ein Hauch von Orientalischen Gewürzen, Safran aber auch eine markant Herbe Note geben diesen Gewürztraminer seinen unverwechselbaren Charakter. Im Nachhall wirkt er bei aller Fülle und...
Der Pinot Gris Cuvée Saint Catherine der Domaine Weinbach mit seiner hellgoldenen Farbe beeindruckt mit einer feinen Würze und toller Frucht am Gaumen. Die Runde cremige Textur zeigt Aromen von hellen Nüssen, Kardamon, Quitten und Dörrfrüchten. Anklänge von Bittermandeln verleihen dem Wein eine ungemein tolle Balance und Finesse. Eignet sich hervorragen...
Leuchtende Farbe, der Gaumen zeigt eine tolle Mineralität. Das Terroir ist unglaublich gut herausgearbeitet. Mit reichlich Luft eröffnen sich dem Verkoster Noten von einer steinigen Mineralität, fruchtige Noten von Limette, Gravensteiner Apfel, Pfirsich, reifen Mango und Kakifrucht. Passt hervorragend zu hellem Fleischgerichten, oder Krustentiergerichten.
Die Cuvée St. Catherine zeigt ein hocharomatisches Bouquet. Der Duft ist ungemein vielschichtig und präzise. Sehr intensiv am Gaumen mit tolle Mineralität, und immensen Druck. Braucht ausreichend Luft um sich zu eröffnen, zeigt im Bouquet eine intensive steinigen Mineralität, fruchtige Noten von Limette, Gravensteiner Apfel, Pfirsich, reifen Mango und...
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