Der 2022 Grüner Veltliner Feuerbrunner Spiegel von Bernhard Ott präsentiert sich unglaublich komplex und vielschichtig. Am Gaumen reife Mango und fein eingebundener Kräuterwürze mit feinster Mineralik und einer schönen Frische. Bleibt sehr lange am Gaumen. Großartiger Speisenbegleiter zu Wiener Schnitzel und Geflügel aller Art.
Die Qualität des 2022 Grüner Veltliner Ried Rosenberg ist sensationell. Das ist Grüner Veltliner in seiner reinsten Form, geprägt von immenser Finesse, Mineralik und Konzentration. Am Gaumen schöne Löss Aromatik, noch sehr dezente Frucht, mit einem Potenzial für viele, viele Jahre der Reife. Vielleicht der beste jemals produzierte Ried Rosenberg von...
Der Grüne Veltliner "Loibner" aus dem Jahrgang 2022 vormals "Frauenweingarten" ist der wunderbare Einstieg in die Welt der Weine von F.X.Pichler. Schon im Einstiegswein spiegelt sich die perfekte Arbeitsweise der Pichler´s wieder. Am Gaumen zart-grüne Noten von Apfel und Minze, Pfeffer. Frische elegante Textur mit feiner Fruchtsüße. Ein toller Wein nicht...
Die Reben für die Lage Ried Klostersatz wachsen allesamt rund im das neu gebaute Weingut auf Schotterböden- Der Wein ist geprägt von einer herrlichen Jahrgangstypizität, mit wunderschöner Frische und toller Aromatik. Der Gaumen zeigt weiße Früchte, Johannesbeere, Maracuja und eine tolle Mineralität. Ein Wein welcher auch gut reifen kann, und sich ideal...
Der Duft des 2023 Mas de Daumas Gassac Blanc ist dominiert von der Viognier Traube, mit Aromen von weißen Steinobst, und Kräutern. Am Gaumen die für den weißen Daumas Gassac typische Aromatik von kandierten Orangen, Kumquats und reifen Aprikosen, aber auch Kräuter und Würze finden sich am Gaumen wieder. Ein sehr schöner trockener Abgang. Bleibt sehr lange...
Rebsorten Mix aus Chardonnay (30%) und Chenin Blanc (70%). Der Duft ist ungemein ausladen, mit dezenter Holzaromatik. Der Wein strahlt herrlich die Wärme Südfrankreichs aus. Ein Fruchtbetontes würziges Bouquet von reifer Birne, Pfirsich und Quitten. Am Gaumen elegante cremige Textur. (erinnert an einen großen Meursault) Zart würziger Abgang mit...
Die Domaine Marc Morey verfügt über einen beachtilichen Besitz in der Puligny Lage Les Referts. Die Weine zeigen eine Ausladene Frucht, am Gaumen viel Steinobst, einen Hauch Exotik. Alles ist da im Überfluss, ein wahrhaft großer Wein. Harmoniert perfekt zu geschmorten Geflügelgerichten. Toller Wein aus dem wunderschönen Jahrgang 2021, braucht Zeit um sein...
Der Le Paradis ist eine der schönsten Lagen an der Loire. Der Duft ist ungemein pur und komplex. Die ungeheure Mineralität unterscheidet sich allzu deutlich vom Basis Sancerre. Birnenaromatik und Weißes Cassis dominieren am Gaumen, mit etwas Luft kommen noch weitere Facetten ins Spiel. Ein wirklich beeindruckender Wein, von einem der besten Erzeuger der...
Leichtend helle Farbe mit feinen grünen Reflexen. Der Duft erinnert an weiße Johannesbeeren und Zitrusnoten, mit einer superfeinen Brillianz. Am Gaumen ungemein ausladend nach Pfeffer und Jod schmeckend, aber auch wieder Limette, Ananas und diese wunderbare fast endlos lange Mineralik ab Gaumen.
Es ist dieses auf der einen Seite kraftvolle fast tänzelnde Spiel eines großen Sauvignon Blancs was diesen Wein so beeindruckend macht. Die ungeheure Mineralität unterscheidet sich allzu deutlich vom Basis Sancerre. Steinobst und Weißes Cassis dominieren am Gaumen, mit etwas Luft kommen noch weitere Facetten ins Spiel. Ein wirklich beeindruckender Wein,...
Eine klassische Österreichische Rebsorte, die zurück geht auf einen Vorfahr von Margit Mantler-Ferstl. Welche aus der Donau ein Rebbündel zog und es wieder pflanzte. Ihm gebührt der Verdienst und der Verbreitung dieser Rebsorte. Typische Neuburger Aromatik, nach getrockenten Ananas, Nüssen und Kräutern. Kann ausgezeichnet reifen und eignet sich...
Der wichtigste Wein im Hause Tement entstammt aus den Lagen Zieregg, Grassnitzberg, Sernau und Hochkittenberg. Niedrige Erträge sorgen auch hier beim Sauvigon Blanc für vollreifes Traubenmaterial. Am Gaumen ungemein vielschichtig mit Aromen weißer Frucht, Grapefruits, Passionsfrucht und Kiwis. Das ist ein Sauvignon Blanc "par excellence".
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