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Der 2021 Riesling Schiefergestein präsentiert sich ungemein pur und geschliffen. Am Gaumen tolle Limetten und Zitronengras Noten, gepaart mit feiner Kräuterwürze. Tim Fröhlich versteht es meisterlich die Feinheit des Bockenauer Terroir herauszuarbeiten. Das ist Riesling in seiner pursten Form.
Der Barbera d´Alba Campass lagert für 18 Monate in gebrauchten Barrique. Der Duft ist äußerst ausladend, mit sehr dichter konzentrierter Frucht von schwarzen Beeren, Kräutern und süßen Gewürzen. Am Gaumen sehr vibrierend mit herrlich süßen Finale und langem Abgang.
Der Langhe Nebbiolo von Cigliuti ist ungemein faszinierend im Duft. Aromen von scharzem Hollunder und Blaubeeren. Am Gaumen leicht frische Reflexe, feinste Ledernoten und Aromen von wilder Kirschen, schwarzen Beerenfrüchten und Trüffel. Der Nebbiolo bietet ein herrliches Trinkvergnügen mit feiner Kräuterwürze im Abgang. Ein großartiger Speisenbegleiter.
Die Lage Rosen besticht durch ein hochelegantes und feinstrukturiertes Bouquet mit toller Fruchtaromatik. Wunderschöne Frische am Gaumen mit feinster Beeren, Veilchen Aromatik, Pfeffer und Gewürze. Im Abgang feinste Mineralik und Frische, nur gesundes Lesegut, streng selektiert und im Ertrag reduziert, das bildet die Grundlage für Richard Östreichers...
Richard Östreicher bewegt sich immer im Grenzbereich, was auch dazu führt das dieser großartige Spätburgunder aus der Lage Katzenkopf, von der örtlichen Prüfbehörde keine Prüfnummer erhalten hat. Somit läuft der Topwein aus dem Hause Östreicher als "einfacher" Landwein. Dem Wein tut dies keinen Abbruch, den das ist Spätburgunder vom aller feinsten. Wilder...
Der Silvaner "Augustbaum" stammt aus einer Parzelle aus der ursprünglichen Lage "Sommeracher Katzenkopf", die Lage ist geprägt von Muschelkalk, was dem Wein seine Komplexität verleiht. Am Gaumen eine Nuance satter als der Jahrgang 2020, er zeigt Nuancen von Exotik wie Curry und Anis, aber auch orientalischen Gewürzen und weißer Pfirsich. Im Abgang bleibt...
Aus dem Herzstück des Volkacher Ratsherr Weingarten, mit sehr Tonhaltigen-Kalkböden. Am Gaumen ist er ganz in der Stilistik von Richard Östreicher seidig und filigran, mit feinster Säurestruktur. Puristisch, präzise und kühl mit Nuancen von Honig weißen Blüten und weißfruchtigen Beeren. Der Wein gewinnt enorm mit Luft, und bleibt sehr lange am Gaumen...
Nach der sehr kleine Ernte 2020, konnte Richard Östreicher im Jahrgang 2021 wieder ein schöne Menge lesen. Der Wein ist in der Jugendstation noch sehr ungestüm und braucht Zeit. In der Nase sehr präsent und elegant. Wunderbarer Schmelz am Gaumen, Aromen von Blüten, weißen Beerenfrüchten und eine Aromatik welche minutenlang am Gaumen bleibt. Ein Chardonnay...
Der Jahrgang 2021 mit seiner hell leuchenden Farbe, und attraktivem Duft nach Blüten und Pfirsich.gefälliges Bouquette von gelben Äpfel und süßen Kräutern. Am Gaumen ungemein schmelzig, mit sehr schönem Trinkfluss. Schöner Einstiegs Chardonnay und toller Speisenbegleiter.
Leuchtend helle Farbe. Am Gaumen tolle frische mit komplexer Gaumen, mit Aromen von hellen Birnen, Pfirsich und weißer Pfeffer. Im Finale eine wunderschöne Kräuteraromatik. Ausdruckstarker Grüner Veltliner Alte Reben von Gerhard Markowitsch.
Dieser Wein ist benannt nach dem bedrohten europäischen Ziesel welcher sich gerne in den Kremser Weingärten tummelt. Der Jahrgang 2021 zeigt eine klassischer Grüner Veltliner Typizität. Im Duft sehr präzise, fein, und mit schöner Pfirsich-Apfelaromatik. Zeigt feine würzige Noten, mit schöner Beerenfrucht und wunderbaren Trinkfluss.
Tenuta dell Ornellaia, Le Serre Nuove ist selbst mittlerweile Kult. Die kompromisslosen Klassiker zeigen im Duft eine immense Komplexität und Kraft. Sehr dunkles sattes Rot, mit schwarzen Reflexen. Intensive Beerenaromatik mit einem satten Touch von neuem Holz, unterlegt von Teer, Jod und einem Hauch Lakritz. Im Mund sehr komplex und ungewöhnlich...
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