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Der Jahrgang 2021 zeigt sich sehr klassisch, trocken von Schäfer-Fröhlich mit tollem Spiel am Gaumen. Wirkt delikat mit einem Duftspiel von weißem Steinobst. Frisch, rassig balanciert und herrlich mineralisch auf der Zunge, wohldosiert in der Säure und gleichzeitig enorm präzise und cremig weich im harmonischen Mundgefühl. Eignet sich toll als...
Im herrlich leuchtende Hellgelb zeigt sich der 2023 Schäfer-Fröhlich Weissburgunder "S" trocken. In der Nase vielschichtiger Duft nach Wiesenkräutern und Grapefruit, etwas Butterscotch und Toast, dezente Mineralität. Am Gaumen konzentriert und vielschichtig, mit cremiger Textur und feingliedriger Säure, gekonnter Holzeinsatz, eindrucksvoller,...
Für den Chardonnay "R" werden ausschließlich die ältesten und kargsten Parzellen verwenden, eine Auslese im Weinberg. Der Chardonnay besticht durch pure Kargheit, Finesse und einen enormen Zug. Es braucht ein wenig Geduld und Zeit um das wahre Potenzial dieses großen Chardonnay "S" von Schäfer Fröhlich zu erkennen. Ein wie wir finden ganz großer...
Die Reben für den Riesling Vulkangestein stammen zum großen Teil aus dem Stromberg, mit einem Durchschnittsalter von 25 Jahren. Er zeigt eine Dichte, fast cremige Süße, ein Hauch Passionsfrucht, Mango, leichte Exotik, Mandarine aber auch Quitte und feinen Apfel. Im Mund dann schöner dichter Assam-Tee, Zitrusfrüchte, süße Grapefruit. Er zeigt eine schöne...
GroĂźe Klasse bereits beim Einstiegs Riesling von Egon MĂĽller. Der 2021 Riesling Scharzhof Qba aus dem Weingut Egon MĂĽller zeigt eine ungemein feine Balance, groĂźartige Frische am Gaumen gelbe und weiĂźe Frucht aus hellem Pfirsich, Birne und ein wenig weiĂźem Pfeffer. Im Abgang zeigt sich der Riesling extrem aromatisch, voll, dicht mit einer Mischung aus...