Der Bonnes Mares Grand Cru von Comte de Vogue aus dem Jahrgang 2018, zeigt sich ungemein ausladend und saftig. Bonnes Mares ist stets geprägt von Rotem Lehm und Sandstein. Am Gaumen besticht dieser durch eine wunderbare blumige Aromatik, Blaubeeren, und Cassisnoten. Ein Jahrgang gemacht für viele Jahre der Reifung. Sehr klassischer Burgunder Jahrgang.
Dieser kleine Clos liegt direkt an der Domaine, rechts neben dem Haus und ist eine Monopollage von d'Angerville. Ungefähr 2,2 Hektar. Der Duft eines Clos des Ducs ist eindeutig die Krönung aller Weine der Domaine Angerville. Clos de Ducs zeigt schwarze und rote Früchte mit viel Gewürzen, viel feine rote Kirsche, auch Blaubeere. Dieser Wein braucht viel...
Die Lage Musigny mit Ihren Rebstöcken welche 50 Jahre und älter sind, bilden die Speerspitze der Weine der Domaine Comte de Vogue. Die Lage Musigny ist ein Mythos unter den Weinen der Cote de Nuits. Ein stets intensiver, kraftvoller und feinstrukturierter Weine, welcher eine Lebenserwartung von mehr als 30 Jahren aufweist.
Die Domaine Colombier erzeigt Chablis von ungemeiner Präzesion. Ein großer typischer Chablis, bei dem man schon beim ersten erfrischenden Schluck das Gefühl hat, als würde man den Kalk des Gebietes auf der Zunge verspüren. Er überzeugt durch seine ungemein komplexe Art, geprägt von einem derart tiefgründigen Heu-, Minze-, Trüffel Aromatik.
Bereits die Nase des Vosne Romanée Aux Reas zeigt eine tolle Verspieltheit. Am Gaumen feine, süße Kirsche, aber nichts wuchtiges. Ganz fein, finessreich und komplex. Grafit, etwas Salz, und eine tolle Mineralik. Ganz frisch, aber dennoch ultrafein bleibend. Selbst die präsente Frische und Säure unterwerfen sich dieser Zartheit. Großartiger Pinot Noir von...
Das ist einfach nur toll welche Vielfalt und welches Aromenspektrum dieser Meursault zeigt, eine unglaubliche Palette an feinsten Kalkstein, Kreide, weiĂźe BlĂĽten, helle Kernfrucht. Das ist Chardonnay wie es feiner kaum sein kann. Welch unglaubliche Perfektion, wie es die Domaine Comte Lafon immer wieder schafft selbst in schwierigen Jahren solch...
Die Lage Meursault Charmes ist mit einer der größten Einzellagen, welche sich im Besitz der Domaine Lafon befinden. Meursault Charmes der Domaine Lafon zeigt ein facettenreiches Bouquet von reifen Steinobst, weißen Beerenfrüchten, über feine Kräuter bis hin zu leicht rauchigen Noten. Meursault Charmes eignet sich hervorragend als Speisenbegleiter zu...
Die Domaine Marc Morey verfügt über einen eher kleinen Besitz an Alicote Rebanlagen in Chassagne Montrachet. Der Wein präsentiert sich sehr zugänglich und präzise. Am Gaumen schöne zarte Aromen von Zitrus, Limette und Kräutern. Wunderschöner Einstiegswein als Aperitiv oder zu leichten Vorspeisen.
Die Weine der Domaine Georges Roumier bestechen allesamt durch eine ungemeine Präzesion, was daher kommt das schon im Weinberg höchst akribisch gearbeitet wird, und nur allerbesten Traubenmaterial Verwendung findet. Es finden sich am Gaumen Aromen von roten Früchten wie Kirsche, Himbeer, Heidelbeeren. Die Weine sind äussert verführerisch mit ungemeiner...
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