Die Flaschen wurden bis zum Jahr 2024 am Weingut gereift und gelagert. Der Jahrgang 2015 Sankt Laurent zeigt das auch diese Ur Klassische Österreichische Rebsorte großartig reifen kann. Am Gaumen zarte Noten von Pflaume und reifer Balsam Kirsche, unterlegt von süßen Kräutern und feiner Würze. Grenzgenial zu Wildgerichten und geschmorten Gerichten.
100% Gamey Trauben. Der Duft ist pure Eleganz und Finesse. Am Gaumen wunderbar fein und zart. Reife feine Aromen von Roten Beeren, Lakritz, feinen Hölzern. Eine ungemein schöne Struktur zieht sich bis zum Ende hin. Ein wirklich toller Gamey, welche auch noch sehr gut reifen kann.
Der Jahrgang 2022 von A.F.Gros Vosne Romanée Les Chalandins zeigt dunkles sehr sattes Waldbeerenaroma. Leuchtend hellrote Farbe. Am Gaumen reife Pflaumenfrucht, Sauerkirschnoten, Minze und einen Hauch Vegetale Noten. Der Vosne Romanée ist ungemein fein und großartige balanciert. Ein Wein für viele, viele Jahre der Reife. Großer Jahrgang für rote Burgunder...
Bereits die Nase des Vosne Romanée Aux Reas zeigt eine tolle Verspieltheit. Am Gaumen feine, süße Kirsche, aber nichts wuchtiges. Ganz fein, finessreich und komplex. Grafit, etwas Salz, und eine tolle Mineralik. Ganz frisch, aber dennoch ultrafein bleibend. Selbst die präsente Frische und Säure unterwerfen sich dieser Zartheit. Großartiger Pinot Noir von...
Im Duft ist der Vosne Romanée hoch elegant und vielschichtig. Am Gaumen feine, süße Kirsche, und Nuancen von hellen Beeren und Kräutern.. Ganz fein, finessreich und komplex. Graphit, etwas Salz, und eine tolle Mineralik. Ganz frisch, aber dennoch ultrafein bleibend. Selbst die präsente Frische und Säure unterwerfen sich dieser Zartheit. Großartiger Pinot...
Der 2022 Gevrey Chambertin von der Domaine A.F.Gros zeigt in der Nase eine herrlich feinwürze, dunkelbeerige Aromatik. Am Gaumen wieder diese wilde Beeren Aromatik, gepaart mit Steinobst, Kräutern und diese für Gevrey typischen Vegetalen Noten. Ein Wein mit riesigem Potenzial.
Im Duft präsentiert sich der Gevrey Chambertin La Combe au Moine aus dem Jahrgang 2022 ungemein kompakt und vielschichtig. Am Gaumen tolle Aromatik von dunklen Kirschen, Blaubeeren feinste Kräuter und Roter Bete. Bleibt ungemein lange am Gaumen haften. Potenzial für viele Jahre der Reife.
Der Gevrey Chambertin "En Champs" von Arnaud et Sophie zeigt eine hoch Elegant Aromatik. Zeigt sich bereits in der Jugend sehr präsent mit Anklängen von dunklen Waldfrüchten. Im Mund viele Aromen von roten Beerenfrüchten, gepaart mit Maulbeeren, Schwarzkirsche und Kräuternoten. Im Abgang bleiben die eleganten Tannine lange am Gaumen, und zeigen jetzt...
Der Jahrgang 2022 präsentiert sich ungemein fein und elegant im Duft. Am Gaumen mit faszinierende Finesse und Frische. Der Boden von Les Barreaux besteht aus sehr kargen Kalkstein. Zeigt Noten von Paprika, Grüner Walnuss und Pfeffer. Ein Spiel von wilden Brombeeren, Cassis und Hagebutte bereitet diesen Vosne Romanée einen nicht endend wollenden Abgang.
Der Predappio von Chiara Condello ist eine der ältesten Appelationen für Sangiovese. Der Duft zeigt ein feines dunkles Bouquet von Früchten und Graphite. Am Gaumen eine verlockende Tiefe, und Noten von schwarzen Walnüssen, dunklen Kirschen, Pflaumen und im Abgang eine zarte Salznote. Ein Wein mit toller Vielschichtigkeit und herrlichem Trinkfluss.
Der Predappio von Chiara Condello ist eine der ältesten Appelationen für Sangiovese. Der Duft zeigt ein feines dunkles Bouquet von Früchten und Graphite. Am Gaumen eine verlockende Tiefe, und Noten von schwarzen Walnüssen, dunklen Kirschen, Pflaumen und im Abgang eine zarte Salznote. Ein Wein mit toller Vielschichtigkeit und herrlichem Trinkfluss.
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