Die Lage in Lutzmannsburg zeigt eine immense Komplexität. Im Duft erinnert der 2020 Lutzmannsburg an Veilchen, Kirschen und Rosenblätter. Hier findet man seidig weiche Tannine, die förmlich über den Gaumen tänzeln. Aber auch satte süße Beerenfrucht, und schwarze Früchte. Hier ist nichts fettes nicht opulentes, immer enorm harmonisch und fein. Wirkt wie...
Im Jahrgang 2020 besticht der Blaufränkisch Reserve durch eine ungemein reife Fruchtkonzentration. Am Gaumen diese satte reife Frucht, von vollreifen Kirschen und Cassis. Seidig florale Noten von Rosenblättern und Veilchen, gepaart mit purer mineralischen Säurestruktur und einem Hauch von Jod. Hat großes Lagerpotenzial und sollte wenn möglich dekantiert...
Der Gevrey Chambertin "En Champs" von Arnaud et Sophie zeigt eine hoch Elegant Aromatik. Zeigt sich bereits in der Jugend sehr präsent mit Anklängen von dunklen Waldfrüchten. Im Mund viele Aromen von roten Beerenfrüchten, gepaart mit Maulbeeren, Schwarzkirsche und Kräuternoten. Im Abgang bleiben die eleganten Tannine lange am Gaumen, und zeigen jetzt...
Der Jahrgang 2021 präsentiert sich sehr klassisch, mit feiner eleganter Aromatik. Am Gaumen mit faszinierende Finesse und Frische. Der Boden von Les Barreaux besteht aus sehr kargen Kalkstein. Zeigt Noten von Paprika, Grüner Walnuss und Pfeffer. Ein Spiel von wilden Brombeeren, Cassis und Hagebutte bereitet diesen Vosne Romanée einen nicht endend...
2020 Beaune 1er Cru Aux Coucherias ist herrlich aromatisch und einladend in der Nase. Ein ungemein feines, jedoch gleichzeitig kräftig-würziges Bouquet. Am Gaumen brilliert der 1er Cru durch ein seidiges harmonisches Bouquet von Waldhimbeeren, dunklen Johannesbeeren und Thymian. Die Jahrgangstypizität ist spürbar, jedoch wird der Weine keineswegs überladen.
Helle leuchtende Farbe. Der Jahrgang 2021 zeigt sich ungemein klassisch mit spürbarer Jahrgangstypizität. Sehr schöner harmonischer Duft von Cassis, Himbeeren, süßen Kräutern und vegetalen Noten. Am Gaumen wunderbar fein und von guter Konzentration, im exzellenter Länge. Bleibt sehr gut am Gaumen haften. Toller Wert, und sehr schöner Speisenbegleiter.
Der Petit Aigle Savigny Les Beaune Rouge ist eine neue Parzelle welche Boris Champy erst seit diesem Jahrgang bewirtschaftet. Der Weine ist ungemein klassisch, und zeigt sich im Augenblick noch verschlossen. In der Nase viel Würze und feiner Mineralität. Der Gaumen ist geprägt von dunklen Beeren und vegetaler Noten, Rote Bete, Kräuter und einem...
Gernot Heinrich´s "Gabarinza ist eine Cuvée aus 40% Zweigelt, 30% Blaufränkisch und 30% Merlot. Die Reben hierfür wachsen auf schottrig-lehmigen Böden was dem Wein eine elegante Charakteristik und eine samtige Eleganz verleiht. Am Gaumen findet sich eine fein geschliffene Struktur mit samtig weichen Tanninen wieder, welche von Blaubeeren und Himbeeren...
Den liebhabern großer Weine ist die Domaine Lafon längst ein Begriff. Das auf dieser Domaine aber auch Rotweine allerhöchste Güte produziert werden, wissen nur wenige. Dieser Volnay "Santenots du Millieu" ist so unglaublich elegant, das ist Pinot Noir in seiner Vollendung. Zeigt Anklänge feinster heller Beeren, einen Duft von Rosen und Minze. Ein Wein der...
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