Die Weine in Village und 1er Crus werden in bis zu 30 % im neuen Holz auf der Feinhefe ausgebaut, teilweise wird eine Batonnage durchgeführt. Die Nase beim Saint-Aubin ist deutlich feiner als die des Bourgogne Chardonnay, mit Anklängen von Zitrusnoten, und Kräutern. Am Gaumen ein fein spürbarer Holzeinfluss der im Barrique vergorenen Weine. Aromen von grünem Apfel, ein Hauch von Grapefruit.
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AbfĂĽller / Ursprungsland | Domaine Marc Morey, 3 Rue Charles Paquelin, 21190 Chassagne-Montrachet, Frankreich |
Inhalt | 0,75l |
Jahrgang | 2022 |
Alkohol | 13,5% Vol. Alk. |
Weinfarbe | weiĂź |
Allergene | enthält Sulfite |
Restzucker | Trocken |