Die Reben für den Hatari wachsen auf sehr kargen und steinigen Böden. Am Gaumen eine wunderschöne Grapfruitnote und Zitrusfrucht zeigend, Anklänge von Quitten und feiner Salznoten. Zeigt sich ungemein präzise und fein. Ein großer Wein aus dem Tokaji mit großem Zukunftspotenzial.
Der 2018 Schäfer-Fröhlich Riesling "Halenberg" Grosses Gewächs ist ein wahnsinns Teil. Expressive mineralische Aromen treffen auf feinste Eleganz und weißfruchte Beerenaromatik. Am Gaumen extrem Dicht strukturiert, Saft, Kraft, Eleganz und Terroir-Aromen erster Güte. Ein Grosses Gewächs mit unglaublicher intensität und gebalter Mineraldominanz. Hat ein...
Die Wehlener Sonnenuhr ist die vielleicht bekannteste Lage an der Mosel. Das Weingut J.J.Prüm besitzt hier mehrere Parzellen und vinifiziert hier Weine aller Qualitätsstufen. Die 2018er Auslese besticht durch eine immense Dichte am Gaumen und beweist eindrucksvoll das die Weine von Prüm verstanden werden wollen. Ein Wein der unglaublich lang und und...
Die Auslese Goldkapsel 2007 aus dem Graacher Himmelreich ist eine Selektion der besten edelfaulen Trauben. Hier trifft Konzentration auf Eleganz und würziger Schmelz auf graziele Säure. Dieser Riesling ist zum Reifen gemacht und er zählt immer mit zu den besten edelsüßen Weinen. Wenn Sie keine Geduld haben: Er macht auch jung getrunken schon richtig viel...
Der Sauvignon Blanc "Zieregg" vom Weingut Tement zeigt ein leichtens hellgelb. In der Nase bereits sehr präsent duftend nach weißen Früchten und Beerenfrucht. Am Gaumen zeigt er eine wunderschöne Mineralik mit fein Jodigen anklängen, und wieder diese weißen Johannesbeeren und gelbe Steinfrüchte. Bleibt lange haftend, mit großartigem Zukunftspotenzial
Tiefdunkles Rubinrot mit violetten Reflexen. Im Duft feine Edelhölzer und Nougat. Am Gaumen sehr elegant und vielschichtig mit immens Zug am Gaumen. Ein tolles Abbild davon was dieser Rebsorte zu Stande ist zu leisten. Schönes saftiges Bouquet von Kirschen und dunklen Beeren und wilden Kräutern mit feinsten Tanninen und einer dezenten Mineralität im Abgang.
Das Beste aus dem Hause Markowitsch, diese sehr rare Cuvée aus Merlot und Zweigelt wird nur in allerbesten Jahren produziert. In der Farbe sehr dunkles Rubinrot. Am Gaumen feinste Edelhölzer, dunkle reife Beerenfrucht, und feine Kräuterwurze. Ein Wein mit immenser Kraft mit einem Potenzial für viele Jahre. Ein Wein der in keiner Sammlung fehlen sollte.
Die 2023 Auslese von Egon MĂĽller zeigt sich hochelegant und finessreich im Duft. Am Gaumen ungemein reintönige Fruchtaromatik, von gedörrter Birne, Mango, Banane und Papaya. Unterlegt wird das ganze von einer weichen HefewĂĽrze welche der Goldkapsel noch die nötige Cremigkeit und Eleganz verleiht.Â
Viele Schichten von dunklen und roten FrĂĽchten mischen sich mit Veilchen, Lakritz, Terroirnoten und Sandelholz. Das Nasenbild ist ungemein duftig und verfĂĽhrerrisch, leicht vanillig vom neuen Holz. Der Abgang ist sehr stringent und lang. GroĂźartige Eleganz!
Die Domaine Marc Morey verfügt über einen eher kleinen Besitz an Alicote Rebanlagen in Chassagne Montrachet. Der Wein präsentiert sich sehr zugänglich und präzise. Am Gaumen schöne zarte Aromen von Zitrus, Limette und Kräutern. Wunderschöner Einstiegswein als Aperitiv oder zu leichten Vorspeisen.
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