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2019 war auch bei Mas de Daumas ein denkwürdiges Jahr wie überall in Europa, war auch das Languedoc geprägt von großer Hitze. Jedoch schaffte es das Weingut mit den hohen Temperaturen gut zurecht zu kommen. Die Weine zeigen eine tolle Aromatik von dunklen Weichseln, Teer, Lakritz und wilden provonzialischen Kräutern. Klare pure Frucht, reife Tannine.
Die Aromatik im Daumas Gassac Rouge besticht durch ein dunkles Rubin mit schwarzen Reflexen. Reintönige Cabernetfrucht gepaart mit schwarzer Johannesbeere, Weichseln, Teer, Lakritz und wilden provonzialischen Kräutern. Am Gaumen pure Frucht, reife Tannine. Ein Weine der für eine lange Lagerung gemacht ist. Passt hervorragend zur geschmorten Wildgerichten...
Die Aromatik im Daumas Gassac Rouge besticht durch ein dunkles Rubin mit schwarzen Reflexen. Reintönige Cabernetfrucht gepaart mit schwarzer Johannesbeere, Weichseln, Teer, Lakritz und wilden provonzialischen Kräutern. Am Gaumen pure Frucht, reife Tannine. Ein Weine der für eine lange Lagerung gemacht ist. Passt hervorragend zur geschmorten Wildgerichten...
Der Frizante Rosé von Mas de Daumas Gassac zeichnet sich durch eine ungemein feine Perlage aus. Der Duft erinnert an helle Beerenaromatik, Minze, Stachelbeere und Walderdbeeren. Ein herrlich belebender Schaumwein aus dem Süden Frankreichs, ideal zum Aperitif, Grillen oder einfach zum so trinken.
Die Aromatik des 2022 Daumas Gassac Rouge zeigt viel dunkles Rubin mit schwarzen Reflexen. Herrlich feine Cabernetfrucht gepaart mit schwarzer Johannesbeere, Weichseln, Teer, Lakritz und wilden Kräutern. Am Gaumen pure Frucht, reife Tannine. Ein Weine der für eine lange Lagerung gemacht ist. Passt hervorragend zur geschmorten Wildgerichten oder zu...
Am Gaumen zeigt sich der Terra ungemein fein und vielschichtig. Dieser besticht mit feiner roter Beerenaromatik, zarte Heidelbeeren und süßen Kräutern. Der Terra von Moulin de Gassac ist ideal als Speisenbegleiter einsetzbar, am besten zu Rindfleisch, und Wildgerichten.
Der Duft des 2023 Mas de Daumas Gassac Blanc ist dominiert von der Viognier Traube, mit Aromen von weißen Steinobst, und Kräutern. Am Gaumen die für den weißen Daumas Gassac typische Aromatik von kandierten Orangen, Kumquats und reifen Aprikosen, aber auch Kräuter und Würze finden sich am Gaumen wieder. Ein sehr schöner trockener Abgang. Bleibt sehr lange...
Der Frizante Rosé von Mas de Daumas Gassac zeichnet sich durch eine ungemein feine Perlage aus. Der Duft erinnert an helle Beerenaromatik, Minze, Stachelbeere und Walderdbeeren. Ein herrlich belebender Schaumwein aus dem Süden Frankreichs, ideal zum Aperitif, Grillen oder einfach zum so trinken.
Aime Guibert de La Vaissiere, der Gründer der Domaine, ist eine fesselnde Persönlichkeit, der einen Weinberg wieder zum Leben erweckt hat, den alle Welt für untergegangen hielten. Aime Guibert war über lange, lange Jahre der einzige Erzeuger des Languedoc, der Weine von weltweitem Format erzeugte. Weine im Stil von Bordeaux, geschliffen, lang und voller Schmelz. Auch heute pflegt er gemeinsam mit seinem Sohn Samuel noch diesen internationalen Stil. Daumas Gassac ist ein Vin de Pays de l´Herault. Seine Qualität ist reel und basiert auf geringen Erträgen und einen großartigem Terroir. Die Weine sind ungemein komplex, fein und von sehr langer Lagerfähigkeit.
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