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Das Beste aus dem Hause Knoll. Eine Selektion aus den besten Lagen von Loibenberg, Kellerberg und Kreutles. Die typische Exotik der Vinothekfüllung gepaart mit immensen Druck und Fülle. Mega Finesse steckt da im Jahrgang 2023 mit Aromen von Maracuja, Passionsfrucht, Mango, und dezenten Kräuternoten. Ein Wein für viele, viele Jahre der Reife! Ganz großer...
Die Lage Ried Schütt ist für uns eine der besten Lagen der gesamten Wachau. Der Jahrgang 2023 ist geprägt von hervorragender Struktur, Feinheit und toller eingebundener Frucht, von weißen Pfirsich, Apfel und würzigem Pfeffer. Am Gaumen ist der Riesling vielfältig und ungemein komplex, bleibt im Abgang ungemein lange haften. Ein großartiger Sortenvertreter...
Die Lage Ried Schütt ist für uns eine der besten Lagen der gesamten Wachau. Der Jahrgang 2023 ist geprägt von hervorragender Struktur feinheit und toller eingebundener Frucht, von weißen Pfirsich, Apfel und würzigem Pfeffer. Am Gaumen ist der Riesling vielfältig und ungemein komplex, bleibt im Abgang ungemein lange haften. Ein großartiger Sortenvertreter...
Die Riesling Vinothekfüllung ist das Flaggschiff der Rieslinge aus dem Hause Emmerich Knoll. Im Duft ganz zart nach kandierten Orangenzesten duftend. Am Gaumen gelfruchtige Pfirsich, mit einem Hauch Honig und dezent kandierten Früchten. Die Vinothekfüllung zeigt stets einen großartigen Spannungsbogen von lebendiger Säure, mit sicherem Lagerungspotenzial.
Die Riesling Beerenauslese aus der Riede Pfaffenberg zeigt in der Farbe ein mittleres Goldgelb, mit grünen Reflexen. Am Gaumen eine feine Toastwürze, mit Anklängen von Akazien Honig, Nougat und Vanille, reife Tropenfrucht. Tolle stoffige - fruchtige Süße eingebunden mit eleganter Säurestruktur.
Helles Goldgelb mit Silberreflexe. Flora unterlegt reife gelbe Tropenfrucht, zart nach Ananans, Hollunder und Passionsfrucht duftend. Am Gaumen zeigt die Beerenauslese von von Emmerich Knoll zarte Honignoten und eine cremige-seidige Textur.
Der 2019 Sauvignon Blanc Ried Flamberg zeigt bereits im Duft eine großartige Konzentration und Finesse. Die Lage Flamberg ist ein reiner Kalkboden, und zeigt deshalb eine präzise mineralische Struktur mit viel Kräuterwürze und weißbeeriger Frucht. Am Gaumen ungemein straff und und finessreich mit toller Aromatik und immensen Säurebogen. Großartiges...
Leuchtendes Gelbgrün mit Silberreflexen, zeigt die Lage Ried Steinbach tolle weiße Tropenfrucht Aromen. Am Gaumen zarte Anklänge von Kräutern, Honig, weiße Pfirsich und Zitrusnoten. Die Lage Ried Steinbach besteht überwiegend aus Mergel, Schotter und Kalkböden, was dem Morillon eine deutlich reduziert und puristische Struktur verleiht.
Leuchtendes Gelbgrün mit Silberreflexen, zeigt die Lage Ried Steinbach tolle weiße Tropenfrucht Aromen. Am Gaumen zarte Anklänge von Kräutern, Honig, weiße Pfirsich und Zitrusnoten. Die Lage Ried Steinbach besteht überwiegend aus Mergel, Schotter und Kalkböden, was dem Morillon eine deutlich reduziert und puristische Struktur verleiht.
Der Grauburgunder Reserve 2019 aus dem Hause Lackner Tinnacher wurde für 24 Monte im großen Holzfass ausgebaut. Ein besonders ausdrucksstarker, vielschichtiger Grauburgunder. Am Gaumen zeigt der Grauburgunder eine herrlich cremige Struktur von reifen Kernobst und gelben Früchten und süßen Kräutern. Passt hervorragend zu Rind, Lamm, Wild, Pasteten, Schmor-...
Helles Grüngelb in der Farbe. Floraler Duft von Hibiskus, Hollunder und weißen Blüten. Am Gaumen sehr tiefgründig mit Nuancen von gelben Curry, Kreuzkümmel und Pfeffer. Sehr schöner Spannungsbogen von Säure mit mineralischen Nachhall. Perfekter Speisenbegleiter für Meeresfische, Curry und scharfe Gerichte.
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