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Blitzsaubere Sauvignon Blanc Aromatig, mit Anklängen von Blüten und Veilchen. Im Gaumen aber trotzdem klassische Sauvignon Blanc Typizität, von Vegetalen Aromen wie Paprika und Stachelbeere. Schöner filigraner Körper mit toller Frische und Finesse.
Mittleres Gelb mit leicht grünlichen Reflexen. Ungemein Tiefgründiges Bouquet, Noten von gebräunten Haselnüssen und Mandeln. Wunderschöner Vanilleton mit dezenter Holzpägung. Im Beginn mittelgewichtig, präsente Säure welche dann in einem unglaublichen Schmelz übergeht. Langer Abgang mit salzigen Nuancen. Großes Reifepotenzial.
Helle gelbe Farbe. Der 2023 Pinot Grigio zeigt sich in der Nase schon voll und fruchtig. Am Gaumen sehr präsent mit Aromen von reifer Birnen und Apfel, aber auch florale Noten von Blüten und Kamille. Sehr intensiv und harmonisch. Toller Essensbegleiter zu Muschelgerichten und Pilzen.
Laut dem bedeutensten Weinführer italiens, dem Ganbero Rosso, ist der Vintage Tunina des Weinguts Jermann der beste Weißwein Italiens. Wir schwanken häufig zwischen Schiopetto und Jermann, wenn man uns nach dem besten Friulaner Weinerzeuger fragt. Fakt ist jedoch, Jermann macht die wesentlich dichteren Weine, vollmundig, feinwürzig und in jeder Phase üppig. Der Chardonnay "Dream" gilt vielen als einer der besten des Landes. Was allen seinen Weinen gemeinsam ist, und ihn wieder mit Schiopetto verbindet, ist das enorme Alterungspotenzial. Erst nach 2-3 Jahren werden auch die "normalen" Rebsortenweine erst richtig schön, und ein fünfjähriger Tropfen ist immer noch hervorragend zu trinken.
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