Eugenio Bocchino - La Morra

Eugenio Bocchino bewirtschaftet ca. 5. Hektar Weingärten in La Morra, mitten im Herzen des Barologebiets. Das Augenmerk ist ganz klar der Nebbiolo Traube gewidmet, welche ca. 90% der Fläche beträgt. Die bekannteste Lage ist die Lage La Serra. Eugenio besitzt einige wunderschöne alte Rebflächen, die er gesondert ausbaut und erst kurz vor der Füllung mit den anderen Lagen des Weingut cuvéetiert.  Nach konventionellen Beginn der Bewirtschaftung Mitte der 2000 Jahre, stellte Eugenio Bocchino erst auf biologische und 2010 auf biodynamische Bewirtschaftung um. Er ist Mitglied bei Nicolas Jolys Renaissance de Terroir Gruppe und bei der Naturweinbewegung ViniVeri. Im Weingarten wird ausschließlich per Hand gearbeitet mit dem Bestreben, auch auf Schwefel und vor allem Kupfer soweit als möglich zu verzichten. Hierzu arbeitet Eugenio viel mit diversen Präparaten und Ölen. Im Keller wird durch die Bank spontan vergoren, der Ausbau der Weine findet vor allem in großen gebrauchten Holzfässern statt. Die Weine werden nicht gefiltert und geschönt. Die Intention Eugenios ist es möglichst authenische, Terroir nahe und komplexe Weine zu vinifizieren.