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Leuchtend helle Farbe. In der Nase sehr fein strukturiert, Anklänge von weißen Blüten, hellen Johannesbeeren und der typische Duft von Hollunderblüten. Am Gaumen extrem pur und geradlinig. Ein Wein perfekt geeignet als Aperitif oder als Terrassenwein.
Uwe Schiefer´s Einstieg in seine großartige Serie an Blaufränkisch. Und selbst hier beim "kleinen" Blaufränkisch lässt Uwe Schiefer die selbe Sorgfalt wollten wie bei die Lagen Weinen. Klassischer Blaufränkisch Duft von feinen Kirschen, Waldbeeren, Kräutern und Gewürzen.
Die Auslese Goldkapsel 2017 aus dem Graacher Himmelreich ist eine Selektion der besten edelfaulen Trauben. Hier trifft Konzentration auf Eleganz und würziger Schmelz auf graziele Säure. Dieser Riesling ist zum Reifen gemacht und er zählt immer mit zu den besten edelsüßen Weinen. Wenn Sie keine Geduld haben: Er macht auch jung getrunken schon richtig viel...
Der kleine Bruder des Sassicaia aus dem Hause Tenuta San Guido, wird mit der gleichen Sorgfalt verarbeitet wie seine groĂźen BrĂĽder. Tolle Eleganz von Cassis und Heidelbeere, am Gaumen findet sich zudem ein feine SĂĽĂźe und angenehm gut strukturiertes Beeren Bouquet. Toller Speisenbegleiter zu rotem Fleisch aber auch zu klassischen Italienischen Pizza.
Mittlere Bersteinfarbe. In der Nase finden sich deutlich würzige Anklänge mit Sternanis und Kardamon. Am Gaumen zeigt diese Beerenauslese wunderschöne Aromatik von gedörrten Aprikosen, Blütenhonig und dunkem Brioche. Im Angang eine sehr schöne Länge, komplexe Struktur und ein großartiges Alterungspotenzial.
Der 2015 Riesling Beerenauslese von Emmerich Knoll ist eine Essenz schlechthin, feiner, eleganten kann eine Beerenauslese nicht sein. Am Gaumen Aromen von Pfirsich und Marille, unterlegt noch hellen Blütenhonig. Trotz allem ist aber auch eine gewisse Frische am Gaumen spürbar. Sicherlich mit das Größte was es an Süßweinen aus der Wachau jemals gab.
Der 2011 Riesling Scharzhofberg Kabinett aus dem Weingut Egon MĂĽller hat in der Nase eine zarte, feine, gelbe und weiĂźe Frucht aus hellem Pfirsich und ein wenig weiĂźem Pfeffer. Im Gaumen zeigt sich der Riesling extrem aromatisch, voll, dicht mit einer Mischung aus Orange, Mandarine, Mango und Maracuja. Der Kabinett ist im Vergleich zum Qba noch dichter...
Der 2023 Riesling Scharzhofberger Spätlese aus dem Weingut Egon Müller ist im Vergleich mit dem Jahrgang 2022 etwas niedriger in der Säure jedoch trotz allem saftig verführerisch, lebhaft in der Nase, den Gaumen beschwingt er tänzerisch mit betörender fruchtsüßer Länge, und bleibt dabei zupackend und knackig. Der Wein hat eine unglaublichen Konzentration...
Der 2018 Riesling Scharzhofberger Auslese aus dem Weingut Egon Müller ist eine ausgezeichnete Auslese von großer Finesse. Sie glänzt mit exotischen Fruchtaromen und einer belebenden Säure. Der frische Fruchtgeschmack, der Grapefruit, Passionsfrüchte und exotischen Noten vereint, verbindet sich mit Minze, sodass am Gaumen ein faszinierendes aromatisches...
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